美术学院办学开始于1986年，是四川地区（含重庆）最早开办美术与设计专业之一；历经三十余年的发展。学院位于四川轻化工大学李白河校区，现拥有超过46000平米的单体美术大楼（尚美楼）、单体美术馆（尚艺馆）与雕塑实训工厂。
学院现有专任教师70余人，其中教授、副教授职称达到32%，具有硕士、博士学位的教师达到92%；现有硕士、本科及专科学生2600余人；现有美术学、视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计与服装设计与工程五个本科专业；2014年获得艺术硕士（MFA）专业学位授权点（四川省地级市高校中唯一授权点）；
